Faire connaître la Turquie et ses habitants avec les yeux d'une alsacienne qui y vit depuis 20 ans.

Du bretzel au simit

adresses gourmandes a istanbul

Quelques bons glaciers à Istanbul et dans d'autres villes de Turquie

27/07/2016

Article publié dans le Petit Journal d'Istanbul - Edition du 27 juillet...

En savoir plus

“Komşu Kafe Collective” à Kadıköy, une expérience collective réussie

10/03/2016

Article publié dans le Petit Journal d'Istanbul - Edition du 11 mars 2016...

En savoir plus

Les marchés bio d'Istanbul

02/09/2013

Le bio s'est considérablement développé à Istanbul ces dernières années...

En savoir plus

Vefa Bozacısı, une institution d'Istanbul depuis 1876

23/02/2011

Dans une ruelle située à l'arrière de la belle mosquée de Şehzade dans...

En savoir plus

L'illustre pâtisserie Inci d'Istanbul vit sans doute ses derniers mois

10/12/2010

Créée le 12 décembre 1944 par le ressortissant albanais Lukas Zigoridis,...

En savoir plus

Le büryan et le perde pilav, deux spécialités culinaires de Siirt

26/11/2010

Dans le quartier de Kadınlar pazarı à Fatih, situé entre Zeyrek et l'aqueduc...

En savoir plus

Pour les amateurs de brochettes de foie à Istanbul

18/08/2010

Ciğerimin Köşesi, une bonne adresse découverte il y a quelques jours (merci...

En savoir plus

Çiya sofrası à Kadıköy, un choix de mets peu connus de la Turquie

03/10/2009

Lorsque je vais à Kadıköy sur la rive asiatique d'Istanbul, j'aime déjeuner...

En savoir plus

Zübeyir, un ocakbaşı de Beyoğlu à découvrir

16/03/2009

Le répertoire de mon ami Ayhan regorge de bonnes adresses, en particulier...

En savoir plus

Has Kral Sofrası, un lieu pour déguster la cuisine de Hatay à Istanbul

05/03/2009

Hatay Has Kral Sofrası, ce restaurant, situé dans le quartier d'Aksaray...

En savoir plus