Faire connaître la Turquie et ses habitants avec les yeux d'une alsacienne qui y vit depuis 20 ans.
24 Novembre 2010
Grimper sur Bayraktepe - la colline au drapeau - tout en haut de Burgazada, cette île d'une superficie de 1,5 km² de l'archipel des îles des Princes au large d'Istanbul, permet d'avoir une vue magnifique sur les îles alentours ainsi que sur la rive asiatique de la ville.
Suite au terrible incendie du 6 octobre 2003 qui a ravagé 47 hectares de conifères, 54 000 jeunes arbres ont été plantés dans les deux mois suivants.
Se promener sur les hauteurs durant les mois d'octobre et novembre permet de découvrir un arbre original, koca yemiş ağacı, autrement dit l'arbousier appelé aussi arbre à fraises, et pour cause !
Appartenant à la famille des ericaceae, l'arbousier possède de nombreuses fleurs en grappes, à l'esthétique particulièrement agréable à l'oeil et ressemblant au muguet.
Les coquettes fleurs de l'arbousier
Cet arbre qui pousse à l'état sauvage principalement au milieu des paysages méditerranéens, peut atteindre 9 m de haut en 25 ans ! Hormis sur la côte égéenne, on en trouve aussi en Thrace et en mer Noire.
Un arbousier de Burgazada
L'arbouse, fruit produit par ce végétal, est une baie dont l'apparence est proche de la fraise. Il comprend des pépins et sa peau, rugueuse, est couverte de minuscules pointes. Sa couleur varie du jaune au rouge en passant par l'orange selon son degré de maturité.
L'arbouse, une fraise sur un arbre !
L'arbouse, qui met un an pour mûrir, possède peu de goût. Certains promeneurs viennent en saison le cueillir pour en faire de la confiture ou l'utiliser pour la confection de pâtisseries. Le fruit étant légèrement toxique, le consommer cru en grosse quantité peut provoquer de légères coliques.
Par contre si on le laisse fermenter, il peut être transformé en boisson alcoolisée !
C'est la toute première fois que je découvre ce bel arbre particulièrement original, peut-être en raison de la clémence de l'automne donnant envie de profiter au maximum de la nature et du soleil durant les jours de congés.
Vue sur Kınalıada, une des îles voisines