dubretzelausimit

Vous aimeriez bien savoir comment se sont terminées les fiançailles de Nurdan et Fikret en ce dimanche 10 février 2008. Je vous ai assez fait patienter.

Des chocolats destinés aux invités se trouvent dans un très beau présentoir en argent, mais il faut d'abord réussir à enlever le délicat emballage. Pendant que les trois grâces se démênent... pour démêler les différents noeuds, la maman de Nurdan s'affaire en cuisine.

                  

Les émotions, ça creuse ! Ce sont d'abord les hommes qui passent à table, ensuite les femmes qui s'installent ailleurs, faute de place. Il y a plusieurs "services" comme au restaurant.

                            

Entre la soupe, les entrées, les börek, köfte et légumes, on ne risque pas de mourir de faim, bien au contraire ! Il faut absolument empêcher qu'on serve plusieurs fois, sinon c'est l'explosion assurée...

Dès que les hommes ont fini de manger, ils montent d'un étage pour aller faire un brin de causette entre eux... On parle économie, politique, tous les sujets qui intéressent et qui donnent forcément lieu à des prises de position de part et d'autre. J'ai pris beaucoup de plaisir à échanger avec eux et répondre à leurs interrogations quant à certaines différences entre la France et la Turquie. 

    

                                                   

Pendant ce temps, les fiancés, tout sourire, font la causette car la bande des "jeunes" mangera en dernier. Comme je circule un peu partout, lorsque je vais rejoindre ces derniers qui sont enfin à table, on me propose... du raki ou toute autre boisson ... différente du coca ou du Fanta qui trônaient jusqu'à présent... et jusqu'à ce que les anciens aient quitté les lieux !!

     

          A peine les jeunes ont-ils terminé leur repas que certains hommes reviennent à table pour fumer, papoter.... et se rafraîchir un peu le goulot !

                                            

Pendant ce temps, la musique invite à la digestion. Jeunes et moins jeunes viennent à tour de rôle s'éclater un peu. Les danses locales suivent inévitablement les chansons branchées. Le temps de jeter mon appareil photo dans un coin et de trouver la cadence, je m'y suis mise bien évidemment ! Epuisantes ces danses mais qu'est-ce que cela fait du bien ! 

             

La maman de Fikret profite encore un peu de son fils... avant qu'il ne rejoigne sa jolie moitié.

                 

On se donne rendez-vous pour le mariage ? La date n'étant pas encore fixée, je vous préviendrai en temps utile.

Yeniköy, autrement dit le "nouveau village" est un coin que j'aime bien. En ce beau dimanche ensoleillé, c'est d'abord mon estomac qui a souhaité y faire un tour.

Le Takanik balık lokantası, c'est le point de chute habituel lors de nos balades à Yeniköy. Situé en plein centre, à l'angle de la petite route qui mène à l'embarcadère le long du Bosphore, ce petit restaurant est apprécié tant par les gens qui travaillent en semaine aux alentours que le week-end par les familles.

Il y a 20 ans le Takanik était en fait un petit bateau de pêche amarré à quai où l'on pouvait déjà déguster du poisson. Cela fait seulement 6 ou 7 ans qu'il est à son emplacement actuel transféré en restaurant traditionnel.

Sa soupe de poissons est délicieuse et ses poissons grillés sont excellents. Mais aujourd'hui, j'ai voulu goûter un mets qui m'a fait lorgner un jour dans l'assiette d'une table voisine, le "güveç levrek kavurması", du bar grillé mais cuit au four en morceaux avec des champignons, des tomates, des oignons et du poivron dans le récipient en terre cuite qui porte le nom de güveç. Un vrai délice que je vous recommande vivement !

      

  

   

                                                 

      Takanık balık lokantası  - Yeniköy iskele sokak N° 3
      Tel (0212) 288 72 33
      Ouvert ts les jours de 10 h à 22 h

Une des peintures murales à l'intérieur est intéressante. Elle représente les arêtes d'un poisson sur lequel sont édifiés une mosquée, une synagogue et une église (il y en a deux en fait). En effet, des confessions différentes se retrouvent ici. Ce sont de nouveaux habitants de Roumanie qui ont peuplé le village au XVIIème siècle. A l'époque, Yeniköy s'appelait GeniNeohorion (nouveau village en grec) et son nom se vit devenir Geniköy  (village de Geni).

                         
     La minuscule synagogue entre deux immeubles        La porte de l'église grecque Saint-Georges

C'est également un village qui m'a attiré quelques ennuis  le 16 janvier 2004 pour être précise. Ce jour-là, armée de mon appareil photo, je mettais les pieds la première fois à Yeniköy bien décidée à faire plus ample connaissance avec la face terrestre. Je me souvenais que lors de mes ballades en bateau sur le Bosphore, à cette hauteur-là, les yalı étaient de toute beauté. 

     Côté Bosphore !

                                              
  
A la sortie du village en direction de Sariyer, après avoir déjeuné sur un tekne tel que le Takanik à ses débuts, je suis intriguée par une bâtisse à l'architecture intéressante. Je prends du recul et prends quelques clichés. C'est alors qu'un policier vient me demander si j'ai bien pris des photos ! Ben oui, pourquoi ???? Pas de chance, c'est en fait le siège du Consulat d'Autriche et le lieu de villégiature du Consul. Après la vague d'attentats de novembre 2003, tous les bâtiments publics en particuliers ceux abritant les ambassades et consulats étaient devenus des forteresses ... qu'il était interdit de photographier.

Me voilà donc emmenée à la sécurité des lieux. Le Vice-Consul, averti qu'une intruse étrangère de plus venait de tranquillement prendre des clichés et ne pouvait présenter aucun papier d'identité, ni passeport, ni carte de séjour (que j'avais gentiment laissés à la maison), si ce n'est sa carte de bibliothèque de l'institut culturel français à Istanbul !!! Sa secrétaire particulière est venue me demander de remplir un formulaire avec mes coordonnées et des explications quant à mon intérêt pour la bâtisse. Heureusement, mon allemand m'a bien aidé ce jour-là et elle a compris immédiatement que je ne cherchais nullement à nuire à quiconque !

                   L'objet du délit !

Pour me faire patienter, le temps que le Vice-Consul prenne connaissance de tout cela et m'autorise à nouveau à quitter les lieux, les services de sécurité m'ont gentiment offert plusieurs thés, ramené des journaux et donné quelques explications sur ce lieu historique qui est en fait une ancienne école autrichienne.

Au bout de 45 mn, j'ai pu repartir ... après que la secrétaire ait souhaité voir les photos prises, si elles étaient au moins réussies... et sans m'obliger à les effacer, ce que j'avais immédiatement proposé si nécessaire.

Vous comprendrez que j'ai donc un attachement particulier pour ce village du Bosphore situé sur la rive européenne juste après Istinye.

Toujours est-il que les yalı, tapis derrière de hauts murs et des arbres bien fournis, ou en hauteur, sont superbes. 

                   

                          Faites votre choix !

Bon, si vous ne voyez pas de nouvelles publications dans les jours à venir, c'est que le Consulat d'Autriche m'aura contactée !

Depuis hier matin, Istanbul a commencé à se revêtir d'un blanc manteau !

Rien de bien méchant ... jusqu'à cette nuit où la tempête a commencé à faire rage. Toute la nuit, le poyraz, un vent qui transperce comme la bise, a fait pirouetter la neige dans tous les sens, avec des rafales à 80 km/h !

                        
             Dans ma rue vers 9 h ce matin                    Devant chez nous vers 13 h

Ce n'est pas seulement Istanbul qui est touché mais pratiquement  toute la Turquie, de l'est à l'ouest, même Izmir a été surpris par la neige.

                               

Demain, les écoles seront fermées à Istanbul et durant deux jours dans un nombre impressionnant de villes du pays.

Les bonhommes de neige vont fleurir et les batailles de boules de neige vont aller bon train.

                
                                             Les enfants sont à la fête !

                                    

En Turquie, on fête la Saint-Valentin tout comme en France, seul le nom diffère un peu.

Ici, c'est la "sevgililer günü", autrement dit la fête des amoureux !

       Seni seviyorum qui veut dire en turc "je t'aime"

Entre les chocolats, les fleurs, les bijoux, accessoires, cadeaux vestimentaires ou/et un petit tour au restaurant, rien n'est trop pour celui ou celle qu'on aime !

                  

                                  

Cela fait à peine quelques jours que les vitrines se sont revêtues de coeurs à tel point que je me suis demandée si la fête allait être oubliée cette année ! Mais  non, romantiques comme peuvent l'être les turcs, ce n'est pas imaginable ! 

Les messages et poèmes fleurissent dans les journaux, les opérateurs téléphoniques vont être à la fête avec tous les SMS qui vont s'échanger, les mots d'amour tels que "aşkım" (mon amour)  "tatlım" (ma douce)  "hayatım"  (ma vie) et "chatsi" (chéri en alsacien) seront de rigueur.

                                     

Je voudrais dédier ce petit billet à deux jeunes fiancés dont je vous parlerai dans mon prochain article puisque j'ai eu le plaisir d'assister dimanche dernier à leurs fiançailles.

Nurdan ve Fikret, sevgililer gününüz kutlu olsun ! (même si vous êtes loin l'un de l'autre pour des raisons indépendantes de votre volonté en ce jour dédié aux amoureux)