Vendredi 20 novembre 2009
Au sous-sol du bâtiment qui abritait les bureaux de feue la mairie de l'arrondissement d'Eminönü, intégré
depuis dans celui de Fatih, se trouve un vestige bien curieux, un réservoir d'eau antique parmi les nombreux que comptait la ville d'Istanbul.
Cette citerne a été construite sous le règne de l'empereur Romain Theodosius II entre 428 et 443 pour stocker l'eau fournie par l'aqueduc de Valens.
32 colonnes de marbre d'environ 9 mètres de haut s'élèvent là, baignant encore dans un fond d'eau.
Elle faisait l'objet, l'an passé, de travaux de restauration qui sont peut-être terminés à ce jour. Lorsque vous verrez la petite plaque qui évoque son nom, n'hésitez pas à rentrer et demander au
gardien de jeter un oeil...
A quelques marches au-dessus de ma rue se trouvait un parking à étages surmonté d'un parc bien agréable. Ce
dernier était le lieu de prédilection des enfants du quartier qui pouvaient venir s'y amuser en profitant des jeux qui s'y trouvaient.
Septembre 2003 - parc de Cihangir
D'autres habitants du quartier y avaient également leurs habitudes depuis des années... tant à l'intérieur que sur
l'escalier situé derrière le mur visible sur la photo ci-dessous !
2 octobre 2008, à l'heure du goûter dans le parc de Cihangir
Fin novembre 2008, tout est rasé pour laisser place à une nouvelle construction du même type.
1er décembre 2008, les pelleteuses sont en pleine action !
Les habitants du quartier ont été gâtés durant pratiquement une année. Bruits, boue ou poussière selon la météo, étaient au rendez-vous, jour et nuit,
quasiment 7 jours sur 7...
Avril 2009, le chantier avance après un hiver pluvieux qui n'a guère arrangé les choses
Petit à petit, la nouvelle construction pointe le bout du nez et sort de terre.
29 septembre 2009, ça avance !
D'ici quelques petites semaines, le quartier devrait retrouver son calme, le chantier sitôt fini. Les chats pourront réemménager... en espérant que leur
nouveau cadre de vie leur plaise autant que l'ancien !
Par Nat
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Mercredi 18 novembre 2009
Suite à l'article publié samedi passé, j'en ai profité pour faire un petit sondage par l'intermédiaire
du blog et de mon groupe sur Facebook pour savoir quels étaient les trois poissons les plus appréciés.
Le hamsi, autrement dit l'anchois, arrive largement en tête de tous les suffrages ! Il a l'avantage d'être petit, disponible sur tous les étals, peu onéreux, et on peut le manger de la
tête aux pieds, pardon à la queue !
Et une portion de hamsi !
En deuxième position, le levrek, nom turc du bar, est toujours très apprécié. On le trouve toute l'année car il existe aussi en élevage.
Un bar pêché au large, à la chair particulièrement savoureuse, sera encore bien meilleur !
Marché
aux poissons de Sariyer à Istanbul, aujourd'hui disparu
La daurade, qu'on appelle ici çupra, est la troisième gagnante ! Tout comme le bar, elle est disponible 12 mois sur 12. La version d'élevage est
bien évidemment plus petite et le prix diffère également.
Un autre mets est également très apprécié dans les restaurants de poissons, l'ahtapot, à savoir le poulpe ! Et si on préparait celui-ci en
salade ?
Par Nat
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